2023 Weingut Peth-Wetz Rivaner trocken
| Farbe: | weiß. |
| Anbaugebiet: | Rheinhessen |
| Richtung: | trocken |
| Rebsorten: | 95% Müller-Thurgau, 5% Riesling |
| Erzeuger: | Weingut Peth-Wetz, Alzeyer Str. 16, 67593 Bermersheim |
Regional geprägt - international inspiriert - So sind die Weine von Christian Peth und seiner Frau Maja.
Christian Peth bereiste u.a. Chile, Australien und die USA, tauchte dort in die verschiedenen Weinkulturen ein und fand so seinen eigenen Weinstil. - Selbstbewusst, markant und ehrlich.
Estate
Facettenreich mit feiner, eleganter Frucht. So schmecken die Estate-Weine.
Anbau
Reduzierter Anschnitt, dezentes entlauben der Traubenzone zur besseren Durchlüftung der Laubwand.
Vinifikation
Maschinelle Ernte, nachts bei kühlen Temperaturen zur Konservierung von Aromastoffen in den Trauben - im Anschluss gezügelte Vergärung bei 15-18°C zur Erhaltung der sorten-typischen Aromatik.
Degustationsnotizen
Jung, lebendig, frisch. Feine Aromen nach Apfel und Birne, feingliedrige Struktur
Empfehlungen
Ein fruchtig-frischer Weißwein für alle Gelegenheiten.
| Trinktemperatur: | ca. | 6° -8°C |
| Restzucker: | 8,5 g/l | |
| Gesamtsäure: | 6,3 g/l | |
| Alkoholgehalt: | 12,5 % Vol. | |
| Füllmenge: | 0,75 l | |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite | |
Dieser Wein ist ein Genuß
ob zu feinem Sonntagsbraten, Fischgericht, Pasta oder auch nur mal so,
gut gekühlt eine Bereicherung. Trocken aber nicht sauer, feiner ausgewogener Fruchtgeschmack , ausdruckstark aber nicht aufdringlich,
einfach lecker und empfehlenswert. Wir werden ihn wieder bestellen.
