Farbe: | weiß. |
Anbaugebiet: | Rheinhessen |
Richtung: | trocken |
Rebsorten: | Chardonnay |
Erzeuger: | Weingut Krämer, Untere Pforte 19, 55578 Gau-Weinheim |
Vinifikation
Die Trauben wachsen und gedeihen auf dem Buntsandstein Boden gut. Die Trauben werden spontan vergoren und reichen zu 80% im Edelstahlfass und zu 20% im Holzfass.
Degustationsnotizen
Der Chardonnay ist trocken, dicht, geschliffen. Er duftet nach tropischen Früchten, hat viel Kraft und Finesse.
Empfehlungen
Er passt sehr gut zu Krustentieren, Fischgerichten, hellem Fleisch.
Trinktemperatur: | ca. | 8°C |
Restzucker: | 5,5 g/l | |
Gesamtsäure: | 5,4 g/l | |
Alkoholgehalt: | 12,0 % Vol. | |
Füllmenge: | 0,75 l | |
Allergenhinweis: | enthält Sulfite | |
Nährwertangaben je 100 ml
Brennwert: 301 kJ/ 72 kcal
Kohlenhydrate: 1,5 g
davon Zucker: 0,5 g
Protein: 0 g
Enthält geringe Mengen von: Fett, gesättigte Fettwäuren, Eiweiß, Salz.
Zutaten:
Trauben, Saccharose, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Sulfite, unter Schutzatmosphäre abgefüllt, Stabilisatoren: E 353, Säuerungsregulator: E 334