2023/2024 Klein Weissburgunder & Chardonnay trocken
| Farbe: | weiß |
| Anbaugebiet: | Pfalz |
| Richtung: | trocken |
| Rebsorten: | Weissburgunder & Chardonnay |
| Abfüller: | Gerhard Klein GmbH, Weinstraße 38, 76835 Hainfeld |
Vinifikation
Beide Rebsorten wachsen in benachbarten Weinbergen zwischen Hainfeld und Weyher auf sandigen Lehmböden. Intensive Laubarbeit während der Vegetationsperiode, Grünlese, danach teilweise Handlese. Gekühlte und gezügelte Vergärung mit Reinzuchthefen, Ausbau im Edelstahltank.
Degustationsnotizen
Vom Weissburgunder die Finesse und vom Chardonnay die Fülle. Diese charmante Cuveé besticht durch das Wechselspiel exotischer gelber Früchte und einer zarten Traubigkeit, gepaart mit Schmelz und Eleganz.
Empfehlungen
Eleganter, vielseitiger Wein, ein richtiger Allrounder zu Pizza, Pasta oder einer Vesper.
| Trinktemperatur: | ca. | 10 - 12 °C |
| Restzucker: | 7,2 g/l | |
| Gesamtsäure: | 6,2 g/l | |
| Alkoholgehalt: | 12,0 % Vol. | |
| Füllmenge: | 0,75 l | |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite | |
Nährwertangaben je 100 ml
Brennwert: 305 kJ/ 73,6 kcal
Kohlenhydrate: 1,3 g
davon Zucker:0,5 g
Zutaten:
Trauben, Saccharose, Säureregulator: Weinsäure, Apfelsäure, Stabilisatoren: Metaweinsäure, Konservierungsstoff: Sulfite.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiss und Salz.
