2023 Kerpen Blauschiefer Riesling trocken
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| Farbe: | weiß |
| Anbaugebiet: | Mosel |
| Richtung: | trocken |
| Rebsorten: | 100% Riesling |
| Abfüller: | Weinhaus Kerpen, Uferallee 6, 54470 Bernkastel-Kues |
Das Weingut Kerpen besitzt ausnahmslos Weinberge in berühmten Weinlagen der Mosel, im Graacher Himmelreich, Graacher Domprobst, Bernkasteler Bratenhöfchen und allen voran in der Wehlener Sonnenuhr. Deren exponierte Lage und äusserst mineralhaltiges und wärmespeicherndes Devonschiefergestein machen die hohe Kultur der anspruchsvollen Riesling-Rebe - der Königin unter den Weissweinreben - erst möglich.
Vinifikation
Die Trauben für diesen Riesling wachsen auf einem Schieferboden. Der Wein wurde im Edelstahl ausgebaut.
Degustationsnotizen
Er hat leichte Zitrusnoten, eine erfrischende Säure, schöne Mineralität, ist kräftig und gut balanciert.
Empfehlungen
Immer ein guter Essensbegleiter.
| Trinktemperatur: | ca. | 7 - 8°C |
| Restzucker: | 5,9 g/l | |
| Gesamtsäure: | 8,1 g/l | |
| Alkoholgehalt: | 11,0 % Vol. | |
| Füllmenge: | 0,75 l | |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
