| Farbe: | weiß |
| Anbaugebiet: | Mosel |
| Richtung: | trocken |
| Rebsorten: | 100% Riesling |
| Abfüller: | Weingut Dr. Loosen, St. Johannishof, B53, 54470 Bernkastel-Kues |
Schon über 200 Jahre im Familienbesitz, wird das Weingut seit 1988 von Ernst F. Loosen geführt. Große Weine, so seine Vorstellung, sind der perfekte Ausdruck des Bodens, des Klimas und der Rebsorte. Mit dem Erbe seiner Vorfahren – wurzelechte, alte Reben in historischen Grossen Lagen der Mittel-Mosel - hat er genau das Material vorgefunden, das er braucht, um eigenständige, komplexe Weine von Welt-Niveau herzustellen. Heute gilt Dr. Loosen international als das Aushängeschild für eine wiederentdeckte deutsche Riesling-Kultur. Seit 1993 ist das Weingut Mitglied im VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter).
Blauschiefer speichert Sonnenwärme und hält die Wurzeln in den kühlen Mosel-Nächten warm. Er zwingt die Reben tief zu wurzeln, um Wasser und Nährstoffe zu finden. Schiefer funktioniert außerdem als natürlicher Dünger.
Vinifikation
Degustationsnotizen
Empfehlungen
Immer ein guter Essensbegleiter.
| Trinktemperatur: | ca. | 7 - 8°C |
| Restzucker: | 8,4 g/l | |
| Gesamtsäure: | 7,4 g/l | |
| Alkoholgehalt: | 12,0 % Vol. | |
| Füllmenge: | 0,75 l | |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
