| Farbe: | weiß |
| Anbaugebiet: | Mosel |
| Richtung: | trocken |
| Rebsorten: | 100% Weissburgunder |
| Abfüller: | Weingut Dr. Loosen, St. Johannishof, B53, 54470 Bernkastel-Kues |
Schon über 200 Jahre im Familienbesitz, wird das Weingut seit 1988 von Ernst F. Loosen geführt. Große Weine, so seine Vorstellung, sind der perfekte Ausdruck des Bodens, des Klimas und der Rebsorte. Mit dem Erbe seiner Vorfahren – wurzelechte, alte Reben in historischen Grossen Lagen der Mittel-Mosel - hat er genau das Material vorgefunden, das er braucht, um eigenständige, komplexe Weine von Welt-Niveau herzustellen. Heute gilt Dr. Loosen international als das Aushängeschild für eine wiederentdeckte deutsche Riesling-Kultur. Seit 1993 ist das Weingut Mitglied im VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter).
Dieser feine, mineralische Weissburgunder ist liebgewordener Kuckuck und der Jungfrau Kind im Riesling-Weingut Dr. Loosen.
Vinifikation
Die Trauben wachsen auf mehrfarbigem Schieferboden und werden im Edelstahl ausgebaut.
Degustationsnotizen
Trocken, trinkfreudig fruchtig, mit zart animierender Säure und der typischen Mineralität der Schieferlagen der Mittel-Mosel.
Empfehlungen
Ausgezeichneter Essensbegleiter
| Trinktemperatur: | ca. | 7 - 8°C |
| Restzucker: | g/l | |
| Gesamtsäure: | g/l | |
| Alkoholgehalt: | 12,0 % Vol. | |
| Füllmenge: | 0,75 l | |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
