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| Farbe: | rot |
| Anbaugebiet: | Radda im Chianti |
| Richtung: | trocken |
| Rebsorten: | Sangiovese |
| Erzeuger: | Fattoria Poggeriono,53017 Radda in Chianti SI, Italien |
Vinifikation
Die durchschnittlich 20 Jahre alten Reben wachsen auf lehmigem, mergeligem Boden, kalkhaltigen Ursprungs. Der Ausbau erfolgt für 12 Monate: 70% in Eichenfässern, 30% in Betontanks.
Degustationsnotizen
Dunkles Rubinrot, Aromen von Brombeeren, Leder, Kirschen und roten Johannisbeeren mit einem Hauch Lakritz und Vanille.
Empfehlungen
Passt zur klassischen italienischen Küche wie Pizza, Pasta und Lasagne ebenso wie zu internationalen Gerichten und Käse.
| Trinktemperatur: | ca. | 18 - 20°C |
| Restzucker: | g/l | |
| Gesamtsäure: | g/l | |
| Alkoholgehalt: | 14,5 % Vol. | |
| Füllmenge: | 0,75 l | |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
