| Farbe: | rot |
| Anbaugebiet: | Terra Alta |
| Richtung: | trocken |
| Rebsorten: | Carinena, Merlot, Syrah und Petit Verdot |
| Erzeuger: | Celler Pinol, Carrer de l'Algars 7, 43786, Batea, Tarragona, Spain |
Grandiose Rotweine aus Terra Alta /Spanien
Vor vielen Jahren hatten wir einige Weine von Celler Piñol im Angebot, die mit zu unseren absoluten Favoriten aus Spanien zählten. Leider sicherte sich ein anderer Importeur die Exklusivität, sodass wir nur zu deutlich höheren Preisen über diesen hätten einkaufen können. Dadurch brach zwar die Geschäftsbeziehung ab, aber wir hielten über die Jahre privaten Kontakt und verfolgten weiter in der Fachpresse, dass Robert Parker oder Jancis Robinson oder der Peñin voll des Lobes über die Piñol-Weine waren.
Wir hatten immer im Sinn, dass sich irgendwann wieder die Möglichkeit eines Direktimports bieten würde und so ist es – seit dem Sommer haben wir drei Rotweine von Juanjo im Sortiment, die sein Können unserer Meinung nach am meisten repräsentieren.
Der Sa Natura legt noch eine Schippe drauf, sowohl was Intensität aber auch Qualität angeht. Da ist der Sa Natura, eine Cuvée aus Cariñena, Merlot, Syrah und Petit Verdot, 12 Monate im Barrique ausgebaut. Sehr ausgewogen, Noten von Cassis und Brombeere, balsamisch, kräutrig und mit immenser Länge. Solch eine Eleganz kennen wir sonst eigentlich nur aus dem Bordelais.
Vinifikation
Die Rebstöcke haben im Durchschnitt ein Alter von 35 - 45 Jahren. Der Wein lagert für 12 Monate in Barriquefässern.
| Trinktemperatur: | ca. | 14 - 16°C |
| Alkoholgehalt: | 14,0 % Vol. | |
| Füllmenge: | 0,75 l | |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
