| Farbe: | rosé |
| Anbaugebiet: | Pfalz |
| Richtung: | feinherb |
| Rebsorten: | Spätburgunder |
| Gutsabfüller: | Weingut Hartmann GbR, Marktstraße 45, 67489 Kirrweiler |
Auf der Überholspur: Jungwinzer Christian Hartmann
2009 mit gerade einmal 21 Jahren übernahm Christian Hartmann aus Kirrweiler in der Pfalz die Verantwortung für das elterliche Weingut. Der Vater war früh verstorben, Christian hatte gerade eine Ausbildung bei namhaften Betrieben hinter sich, da musste er den Sprung wagen.
Mittlerweile ist er 36, gilt als experimentierfreudig und zählt zu den besten Winzern in der Pfalz. 2017 punktete er mit seinen Weinen beim Wettbewerb „Die Junge Südpfalz“ und holte sich den Gesamtsieg. 2021 wurde er mit dem Großen Staatsehrenpreis ausgezeichnet. Ein schöner Erfolg nach einigen Jahren mit harter Arbeit und größeren Investitionen in Kellertechnik, neue Rebsorten und eine Vinothek.
„Fruchtbetont, modern, spritzig“ – so umreißt Christian Hartmann seinen Weinstil. „Lifestyle gefüllt in Flaschen“ lautet sein Motto. Für ihn zählt, dass seine Weine Spaß machen sollen und, natürlich, getrunken werden. Wir finden, dem steht weder qualitativ noch von den Preisen her irgendetwas im Weg und darum führen wir seit Kurzem vier seiner Weine dauerhaft im Sortiment.
Unser persönlicher Favorit ist derzeit der Pinot Noir Blanc de Noir, feinherb. Er hat eine enorm fruchtige Nase, die Lust auf den ersten Schluck macht. Ansprechende Aromen von Johannisbeere, Birne und etwas Pfirsich. Im Geschmack ist die zarte Säure gepaart mit einer leichten Restsüße, was dem Blanc de Noir eine schöne Saftigkeit gibt. Schön kalt getrunken ein wunderbarer Sommerwein.
Degustationsnotiz
Der Wein zeigt eine intensiv leuchtende Farbe. Diese entstand durch die anhaltend heiße Vegetationsphase. Im Glas mit dem Duft junger roter Beeren und eleganten foral-kräutrigen Noten. Im Mund dann mit saftigem und strukturiertem Körper und viel Frische im Finale.
Empfehlung
Passend zu Spargel, Pasta, Gegrilltem, Fisch, oder einfach Zwischendurch.
| Trinktemperatur: | ca. | 7°C |
| Restzucker: | 12,0 g/l | |
| Gesamtsäure: | 7,1 g/l | |
| Alkoholgehalt: | 11,5 % Vol. | |
| Füllmenge: | 0,75 l | |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
Nährwertangaben je 100 ml
Brennwert: 305 kJ/ 73 kcal
Kohlenhydrate: 2,1 g
davon Zucker: 1,2 g
Enthält geringe Mengen von: Fett, gesättigte Fettsäuren, Eiweiß, Salz
Zutaten:
Trauben, Saccharose, Konservierungsstoff und Antioxidantien: Sulfite, L-Ascorbinsäure, Schwefeldioxid, Hohlendioxid, Stabilisator: Citronensäure, Metaweinsäure
