Mehr Informationen
| Farbe: | rot |
| Anbaugebiet: | IGP Côtes du Tarn |
| Richtung: | trocken |
| Rebsorten: | Pinot Noir |
| Erzeuger: | Château Clément Termes, SAS David, Les Fortis, 302 Chemin Toulze, 81310 Lisle sur Tarn - France |
Das Château Clément Termes, reich an 150 Jahren Geschichte, erweitert sein Terroir seit 7 Generationen. Es befindet sich in Lisle sur Tarn zwischen Toulouse und Albi am rechten Ufer des Tarn, im Herzen des tausendjähringen Weinbergs von Gaillac.
Die atlantischen und mediterranen Einflüsse sorgen für Feuchtigkeit im Frühling und hohe Temperaturen in den Sommer- und Hebstmonaten. Die Reben wachsen entlang des rechten Ufers des "Tarn" auf einer Reihe von abgelagerten Terrassen genannt "Boulbenes".
Vinifikation
Ausbau im Edelstahltank
Degustationsnotizen
Angenehme Noten von wilden Erdbeeren und schwarzen Johannisbeeren, in der Nase sowie auch am Gaumen.
Empfehlungen
Passt u.a. sehr gut zu Kalbsleber, Entenbrust, coq au vin und Osso-buco.
| Trinktemperatur: | ca. | 16°C |
| Restzucker: | g/l | |
| Gesamtsäure: | g/l | |
| Alkoholgehalt: | 12,5 % Vol. | |
| Füllmenge: | 0,75 l | |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
