| Farbe: | rot |
| Anbaugebiet: | Corbieres |
| Richtung: | trocken |
| Rebsorten: | 30% Carignan, 30% Grenache, 30% Mourvèdre, 10% Syrah |
| Erzeuger: | Château Ollieux Romanis, Les Olieux RD 613, F-11200 Montséret |
Mit diesem Weingut verbindet uns mittlerweile eine langjährige sehr intensive Beziehung - liegen uns doch nicht nur die hervorragenden Weine sondern auch die Menschen, die sie machen, sehr am Herzen. Ohne uns allzusehr auf die eigene Schulter zu klopfen, können wir behaupten, dass wir die außergewöhnliche Qualität der Weine deutlich vor der internationalen Fachwelt erkannt haben. Mittlerweile gibt es viele Auszeichnungen, eine der neuesten ist ein Stern der Revue de France.
Das von der Familie geführte Weingut hat seine 150 Hektar in der Unterregion Boutenac des Corbières. Unter der Leitung des ambitionierten Weinmachers Pierre Bories, der 2001 den Betrieb seiner Eltern übernahm, entstehen sehr charaktervolle, feine und komplexe Weine, die alle ihren Preis mehr als wert sind. Der Großteil der Weinberge ist mit Carignan bepflanzt, wobei die jüngsten Stöcke mehr als 50 Jahre alt sind.
"OR" heißt auf Französisch Gold und ist der Name für das Flaggschiff von Ollieux Romanis. Die Rebstöcke sind zwischen 60 und 100 Jahre alt, der Hektarertrag beträgt 30 hl, die Lese erfolgt ausschließlich in Handarbeit. In der Nase Cassis und Kakao, im Mund sinnliche Fülle mit Fruchtnoten und Anklängen von Süßholz. Große Kraft und Komplexität, die in einem frischen und eleganten Finale mündet. Absolute Klasse!
Die Lagerfähigkeit beträgt 9 Jahre und mehr.
| Trinktemperatur: | ca. | 17°C |
| Restzucker: | 0,0 g/l | |
| Gesamtsäure: | 2,83 g/l | |
| Alkoholgehalt: | 14,0 % Vol. | |
| Füllmenge: | 0,75 l | |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
