| Farbe: | weiß |
| Anbaugebiet: | Pfalz |
| Richtung: | trocken |
| Rebsorten: | 100% Chardonnay |
| Erzeuger: | Weingut Kranz, Mörzheimer Str., 76831 Ilbesheim bei Landau in der Pfalz |
Die Pfalz ist das zweitgrößte deutsche Weinanbaugebiet mit ca. einem Viertel der deutschen Weinmosternte. Schon im Mittelalter galt die Pfalz als der „Weinkeller des Heiligen Römischen Reiches". Das pfälzische Weinanbaugebiet erstreckt sich entlang der Osthänge des Haardtgebirges - im Norden westlich von Worms beginnend bis zur französischen Grenze bei Schweigen im Süden.
Am südlichen Teil der Weinstraße liegt das alte Winzerdorf Ilbesheim. Besteigt man den „Hausberg" des Weingutes Kranz, die kleine Kalmit, so bietet sich einem ein unvergleichlicher Ausblick in die Rheinebene, den Schwarzwald und Odenwald. Bei diesem Rundblick wird dem Betrachter schnell klar: Der Vergleich mit der Toskana stimmt. Dieses Panorama ist einzigartig: weite sanfte Hügelketten mit Reben überzogen - ein Bergpanorama mit Burgen und Schlössern.
Die Bodenbeschaffenheit in Ilbesheim ist sehr vielfältig. Sie reicht vom leichten Sandboden über wasserspeichernde Lehm-Lößböden bis hin zu schweren kalkhaltigem Mergel.
Der Chardonnay RF ist eine Allianz aus den VDP. Ersten Lagen Arzheimer Rosenberg und Arzheimer am Fürstenweg. Zwei völlig verschiedene Bodenstrukturen, Kies/Lehm (Rosenberg) und Löss/Kalk (Fürstenweg). Die Besonderheiten beider ersten Lagen ergeben im Zusammenspiel einen hoch eleganten feinmineralischen Chardonnay.
Vinifikation
Selektive Handlese, keine Maischestandzeit - direkte Pressung - Gärung im Barrique mit anschließend 9monatiger Barriquefasslagerung.
Degustatinsnotizen
Klarer, eleganter, schlanker Chardonnaytyp; feine Mineralität, straff, frische Aromen von Apfel, herrlicher Trinkfluss, dezent vom Holz geprägt.
Empfehlungen
Meeresfrüchte wie Garnelen, Muscheln, Hummer, gegrillter Pulpo, klassischer Spargel, Iberioco Kotelett vom Grill.
| Trinktemperatur: | ca. | 10°C |
| Restzucker: | 2,2 g/l | |
| Gesamtsäure: | 6,7 g/l | |
| Alkoholgehalt: | 13 % Vol. | |
| Füllmenge: | 0,75 l | |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
DE-ÖKO-022
