| Farbe: | weiß |
| Anbaugebiet: | Pfalz |
| Richtung: | trocken |
| Rebsorten: | Chardonnay, Weißburgunder |
| Erzeuger: | Weingut Kranz, 2, Mörzheimer Str., 76831 Ilbesheim bei Landau in der Pfalz |
Das pfälzische Weinanbaugebiet erstreckt sich entlang der Osthänge des Haardtgebirges - im Norden westlich von Worms beginnend bis zur französischen Grenze bei Schweigen im Süden.
Am südlichen Teil der Weinstraße liegt das alte Winzerdorf Ilbesheim. Besteigt man den „Hausberg" des Weingutes Kranz, die kleine Kalmit, so bietet sich einem ein unvergleichlicher Ausblick in die Rheinebene, den Schwarzwald und Odenwald. Bei diesem Rundblick wird dem Betrachter schnell klar: Der Vergleich mit der Toskana stimmt. Dieses Panorama ist einzigartig: weite sanfte Hügelketten mit Reben überzogen - ein Bergpanorama mit Burgen und Schlössern.
Die Bodenbeschaffenheit in Ilbesheim ist sehr vielfältig. Sie reicht vom leichten Sandboden über wasserspeichernde Lehm-Lößböden bis hin zu schweren kalkhaltigem Mergel.
Nachfolger der bisherigen Serie 1.0 bis 1.9. Elegante Burgundercuvßee aus 70% Chardonnay und 30% Weißburgunder. Als charmanter Begleiter zu vielfältigen Anlässen genau der Richtige.
Vinifikation
Nach der Lese werden die Trauben schonend verarbeitet. Ausbau hauptsächlich im Edelstahl und Teile in älteren Holzfässern.
Degustationsnotizen
Intensiv, geschmeidig, würzig. Gelbe Frucht mit exotischen Anklängen. Cremiges Mundgefühlt aber auch Frische durch einen Hauch Citrusaromen. Druckvoll im Mund.
Empfehlungen
Gebratener oder gegrillter Fisch, mediterane Küche, aromatische Gemüsegerichte und asiatische Küche. Als Solist in geselliger Runde mit Freunden.
| Trinktemperatur: | ca. | 10°C |
| Restzucker: | 3,3 g/l | |
| Gesamtsäure: | 6,9 g/l | |
| Alkoholgehalt: | 13 % Vol. | |
| Füllmenge: | 0,75 l | |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
DE-ÖKO-022
